Forte de sa longue expérience, la maison propose une diversité de qualité de pain.

Cependant le baguette traditionnelle demeure le produit phare et incontournable. Sa fabrication nécessite un pétrissage modéré et une farine sans additifs, de l’eau du sel et de la levure de boulanger. Pour avoir un bon pain il convient de choisir une bonne farine, ce savoir-faire nous permet d’innover et de créer d’autres pains et spécialités,

Ces pains spéciaux sont nombreux:

• le pain de semoule est présenté sous différentes formes( longue, rond, en étoile)
• le pain d’orge.
• le pain de seigle.
• le pain au son.
• le pain à la farine de blé complet.
• le pain aux céréales.
• le pain aux olives.
• le pain de campagne.

Les gammes se développent pour satisfaire les goûts des consommateurs.

La maison s’est spécialisée dans la fabrication de chocolat, spécialement le chocolat aux amandes qui a fait rêver un grand nombre de nostalgique venu redécouvrir les goûts d’avant.
La datte fourrée.
Les macarons aux amandes a l’ancienne. Nous avons élargi la gamme des macarons par l’introduction des nouveaux goûts.

Le entremets. Proposé par feu Hocine BOUBEKEUR à nos clients dans les années 70, l’entremets au fruits est devenu par la suite un symbole de la maison qui jusqu’à nos jours, est demandé par notre aimable clientèle. Ajouté à celà des entremets au goût chocolat et praliné.

En matière de pâtisserie nos produits se classe en plusieurs catégories :

• les viennoiseries ( tôt le matin vous trouverez toutes sortes de viennoiseries. Croissants, petits pains au chocolat, pains aux raisins, des feuilletées aux pommes et aux pêches.
• les gâteaux secs. Un des produits des plus anciens au magasin. Nous vous proposerons des croqués, des galettes au beurre, des galettes au sucre et des galettes au chocolat. Des cakes et des madeleines sont disponibles chez nous.
•  les pâtisseries. La tarte aux pommes reste le produit d’excellence sans oublier les éclaire et les différentes pâtisseries faites a base de pâte à choux.
  La tarte aux fraises, la tarte au citron, le mille feuilles en passant par lestranches de génoises de différents parfum

Vous connaissez bein déjà nos produits et avez envie d´un pain spécifique, pâtisserie ou amuse bouches(salés) n´hésitez pas à nous en parler, nous ferons tout pour donner suite à vos envies.

Des produits authentiques faits maison et de qualité !

Pour les boissons la maison a mit à la disposition de sa clientèle un machine à café et un réfrigérateur rempli de boissons en passant de l’eau plate et pétillante à la boisson gazeuse au différentes sortes de jus.
Idéal pour prendre un petit déjeuné rapide notre équipe sera ravi de bien vous servir.